Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından 1979 yılında ilan edilen Dünya Gıda Günü, her yıl 16 Ekim’de açlıkla mücadeleye, gıda güvenliğine ve sürdürülebilir tarıma dikkat çekmek amacıyla kutlanıyor. Aynı zamanda FAO’nun kuruluş yıldönümü olan bu gün, tüm insanların yeterli, güvenilir ve sağlıklı gıdaya erişim hakkını hatırlatıyor.
2025 yılı teması “Daha İyi Gıdalar ve Daha İyi Bir Gelecek İçin El Ele”, gıdanın yalnızca üretimle değil; dayanışma, bilgi ve sorumlulukla şekillendiğini vurguluyor. Bu zincirin en önemli halkalarından biri de veteriner hekimlerdir.
Veteriner hekimler, hayvan sağlığını koruyarak zoonotik hastalıkların önlenmesinde, gıda hijyeni ve güvenliği denetimlerinde aktif görev alırlar. Sağlıklı hayvandan elde edilen gıdanın, sağlıklı insan ve sağlıklı toplumun temelini oluşturduğunu bilerek çalışırlar. Çiftlikten sofraya kadar uzanan bu süreçte, gıda güvenliğinin güvencesi veteriner hekimlerdir.
Ankara Veteriner Hekimleri Odası olarak; toplumun güvenli, sağlıklı ve sürdürülebilir gıdaya erişimi için özveriyle çalışan tüm meslektaşlarımızı saygıyla selamlıyoruz.
Daha iyi gıdalar ve daha iyi bir gelecek için el ele…